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ズワイガニの一種、 “水ガニ”ってどんなカニ?

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水ガニ

同じズワイガニでも、オスとメスでとても大きな違いのあるカニであるのがズワイガニ。それぞれにとても美味しく食べられるので、ぜひとも食べていただきたいのですが、ここで少し気になるのがズワイガニを調べると頻繁に目にする“水ガニ”という言葉です。いったい水ガニと松葉ガニの違いはどういったものなのでしょうか?

 


 

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