毛ガニ(毛蟹)の旬って、いつなのでしょうか？
どんな食材も、美味しい時期に食べるのが一番ですよね。日本という国には季節が４つあり、それぞれの食材には一番美味しく食べられる季節“旬”というものがあります。冷凍・加工技術が発達した現代では、いつでも購入し食べることが可能になりましたが、そもそも毛ガニの旬の時期とはいったいどの季節なのでしょうか？旬を知って、加工され長期保存されていない獲れたての毛ガニを食べるというのも、とても贅沢なのではないでしょうか。そんな毛ガニの旬について、今回はお話ししていきます。
毛ガニ(毛蟹)の有名な産地、ご存じですか？
あなたは、ブランドガニなるものをご存じでしょうか？ズワイガニだと松葉ガニや越前ガニといったように、カニには素晴らしい状態のカニが水揚げされる港には、ブランド価値がつき高値で取引きされているのです。毛ガニの購入を考える前に、毛ガニにはいったいどういったブランドガニが存在するのかを知っておいて損はありませんよ。
“花咲ガニ”って、どこで獲れるどんなカニなのでしょうか？
未だ謎が多い花咲ガニ。その存在を知っている方が少ないことから、いったいどこで獲られるのかも想像がつかないという人が圧倒的多数を占めています。一度は食べてみたい花咲ガニ、どこで、どうやって獲られているのか、どういったカニなのかを知っておきましょう。
とても美味しい“ズワイガニ”。その産地はどこなのか
皆さんは、ズワイガニを召し上がったことはありますか？カニの中でも有数の甘みを持つズワイガニですが、産地には様々なものがあり、その呼び名も各地で違うので購入する側としては戸惑うこともあると思います。いったいどの地域でズワイガニは水揚げされているのでしょうか？
タラバガニの産地について、一体どこが良いのでしょうか
食品偽装問題などで、よく話題になるのが食品の“産地はいったいどこなのか”ということですよね。実際に口にするものですから、どこで育ち獲られたものなのかはもちろん、最終的にどこで加工されてきたものなのかを消費者としてしっかりと把握しておきたいという気持ちがどなたにでもあると思います。タラバガニについては、一体どこが産地として多く、有名なのか…そしてどこ産だと良いのかということを考えていきましょう！
