タラバガニの基本の食べ方～タラバガニのお刺身
タラバガニの活蟹をいただいたり購入して手に入れたとき、いったいどのように調理しようか悩んでしまいますよね。蟹の王様タラバガニ、それを食べるには茹でるのが一番良いのでは…と、せっかく活蟹で手に入れたのに茹でて火を通してしまうのはなんだかもったいない気がします。活きのいい状態でタラバガニを手に入れたのなら、ここは日本人の心でもある“お刺身”で、ぜひ食べて頂きたいと思います。
タラバガニの基本の食べ方～茹でタラバガニ
蟹を美味しく食べようと思った時に、最初に頭に思い浮かべる食べ方といえば、やっぱり茹でガニだと思います。茹で蟹は、どの調理法よりも一番蟹そのものの味わいを感じることが出来る、最高に贅沢な食べ方といえます。そんな、基本の食べ方“茹でタラバガニ”をどうやって食べたら更に美味しく、そして上手にさばいて食べられるでしょうか。
タラバガニの簡単な食べ方とは？
タラバガニを食べたい！でもなんだか食べるのに手間がかかりそう…そうお考えの人は少なくありません。おっしゃる通り、カニを食べるには堅い殻から身を取り出す作業がありますから、慣れている人でない限りそれはもう大変です。
ハサミを用いた捌き方…タラバガニ
タラバガニを食べようと思った時に、素手でさばくのは至難の業です。どんなに蟹を食べ慣れている人でも、カニの中でもトップクラスの硬さと大きさを誇るタラバガニには素手で挑む人はまずいません。まずは軍手を付けること。そして、カニバサミを使う事。それがタラバガニを食べるためにさばくときの鉄則です。具体的に、タラバガニを捌くにはどうしたら良いかをレクチャーしていきます。
タラバガニの食べやすさって、どうでしょうか。
タラバガニをお歳暮などでいただいたり、購入していざ食べようと思った時、綺麗にさばく自信はありますか？カニってとっても美味しいのですが、食べやすいかどうかといったら少し食べにくいと言って良いくらい食べるのに時間がかかってしまいますよね。他のカニと比べて、タラバガニの食べやすさはどういった程度なのでしょうか。
タラバガニのメスとオスの違いについて
カニのオスとメス…、それを意識して購入している人はほとんどいらっしゃらないと思います。どちらでも美味しいことには変わりないのですが、実はオスとメスで少し違った味わいを感じることが出来ると言われています。そもそも、オスとメスの見分け方はどういったものなのか、そして性別によって一体どんな味の違いがあるのかを知っていただければと思います。
タラバガニの味って、どんな味なのでしょうか？
カニを食べたいと思った時、あなたは一体どの種類のカニを食べたいとお考えになるでしょうか？食べたことが無いという人も多いと思います。価格も高めで購入したことが無く、蟹の王様タラバガニの味の想像もつかない方へ…タラバガニは食べると一体どんな味わいがするのかお話ししていきたいと思います。
タラバガニの基本の食べ方～タラバガニのバーベキュー
見た目も味も豪快な蟹の王様タラバガニ。浜茹ではもちろん美味しいですし、刺身も捨てがたいですが、大人数でワイワイ食べるときにおすすめの調理法は、バーベキューです。みんなでタラバガニを焼いている間、会話が弾んで楽しい時間を過ごすことが出来ますし、料理方法もいたってシンプル。用意する側としても、手間がかからずにお手軽です。それにも関わらず抜群の存在感！タラバガニを贈り物としていただくなり、ご自身で購入して手に入れた際はぜひ、バーベキューで味わうことを頭の片隅の置いておいてくださいね。
タラバガニとアブラガニについて…味の違い
タラバガニを食べたい！そう思っても、なかなか購入するには勇気のいる値段ですよね。通信販売で手の出しやすい価格の商品も出てきたとはいえ、手軽に買える鮭やサンマと違って蟹は、とっておきのご馳走価格。予算の範囲内で目一杯タラバガニを味わうにはどうしたら良いか…悩みどころです。そんな時は、タラバガニを購入するのを止めて、その代わりに価格の比較的安いアブラガニを購入するという手があります。お得な価格で、お腹いっぱい食べられるアブラガニ、そのお味はタラバガニと比べてどういった違いがあるのでしょうか？
タラバガニとアブラガニについて…見分け方
どちらも同じタラバガニ科なのに、なぜか上位と認識されているタラバガニと下位に位置づけられているアブラガニ。その２種類は同じ科ということもあって、見分けるには素人では難しいと思います。その難しさは、ボイルされるとより一層見分けが付きにくくなってしまいます。見分け方について、知っておきましょう！
