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ズワイガニの基本の食べ方…ズワイガニのバーベキュー

読了までの目安時間:約 3分

 

焼きズワイガニ

ズワイガニを手に入れた際に、一度は友人知人も誘ってやってみたいのがバーベキュー。いつものバーベキューの具材にズワイガニが仲間入りしたら、それはそれはとても豪華なものになりますよね。バーベキューにカニを使うといえば、タラバガニを使うことをイメージなさるかもしれませんね。でも、実はズワイガニはバーベキューにもってこいのカニなのです!その理由と、美味しい食べ方をご紹介いたしますのでぜひ参考にしてくださいね!

 


 

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ズワイガニの基本の食べ方…茹でズワイガニ

読了までの目安時間:約 3分

 

茹で蟹(ズワイガニ)

ズワイガニ本来の甘み、そしてうま味を思いっきり味わうためには、茹でズワイガニを食べるのが一番です!でも、カニを食べ慣れない方にとってズワイガニをさばいて固い殻の中から身を取り出すって一体どうしたら良いのか…困ってしまうかと思います。まずは、基本中の基本、茹でズワイガニの食べ方についてレクチャーするのでイメージを掴んでみてくださいね。

 


 

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ズワイガニをラクに、そしてお安く食べるには…?

読了までの目安時間:約 3分

 

ズワイガニ脚

とっても美味しいズワイガニ、でも食べるには相当の労力と時間、そしてお金を費やすことになってしまうのもカニならではですよね。出来ることなら楽チンに、出来るだけ安く、そして美味しくズワイガニを手に入れて食べたい!と思うのが普通だと思います。そんな方のご希望に応えるべく、裏ワザをお教えいたしますのでお得にズワイガニを食べたい人は必見です!

 


 

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ズワイガニのさばき方、ご存じですか?

読了までの目安時間:約 4分

 

蟹の刺身

とっても美味しいズワイガニ、購入したり頂いた時には喜びも大きいかと思います。その後に待ち受けているのが、ズワイガニをさばいて食べられる状態にしなければならないということですよね。カニをさばくといった作業は、慣れない方には大仕事、慣れている人でも一苦労です。出来るだけ簡単に、そして大体のイメージがわかるようにどういった順序でさばいていけば良いかを確認しておきましょう。


 

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ズワイガニの基本の食べ方…ズワイガニの刺身

読了までの目安時間:約 3分

 

蟹の刺身

ズワイガニの美味しい食べ方…それは、茹でズワイガニだけではありません。もしも、活きている状態のズワイガニを手に入れることができたのなら、オススメの食べ方があります。それは、日本人の心でもある“お刺身”で食べることです。お刺身にして食べると、加熱調理後では味わうことが出来ない口溶けと、優しい甘さを感じることができます。

 


 

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ズワイガニの食べやすさって?

読了までの目安時間:約 3分

 

ズワイガニ

皆さんが大抵の場合カニを手に入れたときに思うのが、「ちゃんとさばいて食べられるかなぁ…」ということです。カニって食べるのに本当に苦労する食材のひとつ。代表格ともいえるほどです。カニの中でもズワイガニは、食べやすさとしてはどういったものでしょうか。

 


 

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ズワイガニのメスとオスの違いと良いところ!

読了までの目安時間:約 3分

 

津居山ガニ(ズワイガニ オス)

ズワイガニのオスは、あの言わずと知れたブランド蟹達。それとは対照的に同じズワイガニにも関わらず、日陰の存在で地元の人にしか知られていないのがズワイガニのメス蟹です。確かに、ズワイガニは他のカニに比べてオスとメスの違いがとても大きいように思います。しかし、それぞれに良いところがたくさん詰まっているのがズワイガニです。違いを知って、それぞれの良いところに気付いたうえで購入を検討してみてくださいね!

 


 

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ズワイガニの味って、どんな味?

読了までの目安時間:約 4分

 

ズワイガニ

カニが大好き!という蟹通の人でも、蟹の中で好みが分かれるものですが、オールマイティーに人気を獲得している印象があるのがこのズワイガニです。ズワイガニの味とは、一体どういったものなのでしょうか?

 


 

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ズワイガニに付けられた“タグ”は何を意味している?

読了までの目安時間:約 3分

 

ズワイガニ

ズワイガニを丸々一杯手に入れたことがある方は、カニの腕に付けられタグを見かけたことがあるかと思います。タグには実は色々な種類があり、色もそれぞれ違います。タグには重要な情報が込められていますから、知っておいて損はありませんよ!

 


 

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美味しいズワイガニの見分け方とは?

読了までの目安時間:約 3分

 

ズワイガニ

ズワイガニを購入するのなら、美味しいズワイガニを引き当てたいものです。カニは当たり外れが大きい食品ですので、上等なものは身がぎっしり詰まってとても美味しく香りも良いですが、状態の悪いものを引き当ててしまったときのガッカリ感は言葉では言い表すことができないほどです。美味しいズワイガニに見られる特徴とは、いったいどういったものがあるのでしょうか。

 

 

 


 

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