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冷凍ガニの解凍の仕方、食べ方についての注意点

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冷凍蟹

冷凍モノの蟹を購入した方は、食べるためには蟹を解凍しなければならないのですが、カニの解凍方法について正しい知識がある人は少ないと思います。冷凍カニは解凍の仕方によって美味しさが半減していまいますから、せっかく購入した蟹を1番美味しい状態で食べるためにもきちんとした解凍のやり方で行ってくださいね。


 

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カニ通販コラム カニ通販の基本知識

活蟹と冷凍蟹の違いとは?

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活カニ(タラバガニ)

蟹の購入を考えたときに、ふと思うのが“活蟹”が良いのか“冷凍蟹”が良いのかということです。どんな食品も新鮮で安全で美味しいものを食べたいと思うのですが、蟹については“必ずしも生きたままのものが必ず良い”というわけではないことを皆さんに知っていただきたいと思います。


 

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