ズワイガニの基本の食べ方…ズワイガニの刺身
ズワイガニの美味しい食べ方…それは、茹でズワイガニだけではありません。もしも、活きている状態のズワイガニを手に入れることができたのなら、オススメの食べ方があります。それは、日本人の心でもある“お刺身”で食べることです。お刺身にして食べると、加熱調理後では味わうことが出来ない口溶けと、優しい甘さを感じることができます。
ズワイガニの食べやすさって？
皆さんが大抵の場合カニを手に入れたときに思うのが、「ちゃんとさばいて食べられるかなぁ…」ということです。カニって食べるのに本当に苦労する食材のひとつ。代表格ともいえるほどです。カニの中でもズワイガニは、食べやすさとしてはどういったものでしょうか。
ズワイガニの味って、どんな味？
カニが大好き！という蟹通の人でも、蟹の中で好みが分かれるものですが、オールマイティーに人気を獲得している印象があるのがこのズワイガニです。ズワイガニの味とは、一体どういったものなのでしょうか？
カニスプーン・カニフォークってどんなもの？
あなたは、カニスプーンやカニフォークといったキッチンカトラリーをご存じでしょうか？カニを料亭や旅館で食べたことがある方は、お見かけしたことがあるかもしれませんね。蟹通の人であれば家庭にあること間違いなしの道具です。特に、毛ガニやズワイガニを食べるときにあるととっても便利。いったいどういったツールなのか、詳しくご紹介していきますのでぜひ購入を検討してみてくださいね。
食べるときの“カニバサミ”って、必要？
カニを食べるにあたって、皆さんはいったいどのようにさばいているでしょうか？今は本当に便利な時代になったもので、販売されている時点ですでに堅い殻に食べやすいように切れ込みがはいっているものがたくさんありますから、自分で１からカニをさばいたことの無い方もいらっしゃるかもしれません。お祝いの席などで、カニを丸ごと姿身で購入する際には“どうやって、なにを使って”さばくのかを考えなくてはなりませんよね。
