毛ガニ(毛蟹)の簡単な食べ方とは？
美味しい毛ガニ、でも食べにくいのがたまにキズ…そうお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか？本当にその通りで、毛ガニは体が小さいために脚も細く短いので、食べるときは毛ガニのトゲと死闘を繰り広げながらカニ身を取り出さなければなりません。毛ガニを美味しく、そして簡単に食べるにはいったいどうしたら良いのでしょうか？
“花咲ガニ”の食べやすさって、どうなのでしょうか？
幻のカニとも言われる花咲ガニ。購入したり、いただいたりなどして手に入れたなら、自分自身でさばいて身を取り出さなければなりませんよね。あなたは、自分で花咲ガニをさばく自身がおありでしょうか？カニをさばいて食べるには、ある程度の知識が必要でしょう。ここで食べやすさについても知っておきましょうね。
“花咲ガニ”のオスとメスの違いってどういったものなのでしょうか？
カニの世界でよくあるのがメスとオスの格差です。オスは高値で取引されているにも関わらず、メスガニは捨て値で扱われていることもしばしば…。ズワイガニに至ってはその差が歴然としており、どちらもとても美味しいにも関わらずオスばかりが注目されているのが現実です。さて、花咲ガニはオスとメス、一体どういった違いがあるのでしょうか。その扱いに差はあるのでしょうか？味などはそれぞれどういった特徴があるのかお話ししていきたいと思います。
毛ガニ(毛蟹)の旬って、いつなのでしょうか？
どんな食材も、美味しい時期に食べるのが一番ですよね。日本という国には季節が４つあり、それぞれの食材には一番美味しく食べられる季節“旬”というものがあります。冷凍・加工技術が発達した現代では、いつでも購入し食べることが可能になりましたが、そもそも毛ガニの旬の時期とはいったいどの季節なのでしょうか？旬を知って、加工され長期保存されていない獲れたての毛ガニを食べるというのも、とても贅沢なのではないでしょうか。そんな毛ガニの旬について、今回はお話ししていきます。
毛ガニ(毛蟹)の有名な産地、ご存じですか？
あなたは、ブランドガニなるものをご存じでしょうか？ズワイガニだと松葉ガニや越前ガニといったように、カニには素晴らしい状態のカニが水揚げされる港には、ブランド価値がつき高値で取引きされているのです。毛ガニの購入を考える前に、毛ガニにはいったいどういったブランドガニが存在するのかを知っておいて損はありませんよ。
食べている毛ガニ(毛蟹)って、オス？メス？
普段何気なく毛ガニを食べている方もそうでない方も、いただいた毛ガニや購入した毛ガニはオスかメスかを把握しているでしょうか？毛ガニの性別って、あまり気にしていないかもしれませんね。ズワイガニは、メスとオスで見た目に大きな違いがあり、価格も大きな差があります。毛ガニはオスとメスでどういった違いがあるのでしょうか。しっておきましょう。
“花咲ガニ”の味って、どんな味なのでしょうか？
カニをそこまで食べたことの無い方にとってみれば、花咲ガニの味なんて想像もつかないかと思います。トゲトゲで色鮮やかな赤色の姿からは想像もつかないような、カニ本来の味に加えて花咲ガニにはまた違った美味しさがあるのです。花咲ガニの味について、今回は詳しくお話ししていこうと思います。
タラバガニの簡単な食べ方とは？
タラバガニを食べたい！でもなんだか食べるのに手間がかかりそう…そうお考えの人は少なくありません。おっしゃる通り、カニを食べるには堅い殻から身を取り出す作業がありますから、慣れている人でない限りそれはもう大変です。
ズワイガニをラクに、そしてお安く食べるには…？
とっても美味しいズワイガニ、でも食べるには相当の労力と時間、そしてお金を費やすことになってしまうのもカニならではですよね。出来ることなら楽チンに、出来るだけ安く、そして美味しくズワイガニを手に入れて食べたい！と思うのが普通だと思います。そんな方のご希望に応えるべく、裏ワザをお教えいたしますのでお得にズワイガニを食べたい人は必見です！
ズワイガニのさばき方、ご存じですか？
とっても美味しいズワイガニ、購入したり頂いた時には喜びも大きいかと思います。その後に待ち受けているのが、ズワイガニをさばいて食べられる状態にしなければならないということですよね。カニをさばくといった作業は、慣れない方には大仕事、慣れている人でも一苦労です。出来るだけ簡単に、そして大体のイメージがわかるようにどういった順序でさばいていけば良いかを確認しておきましょう。
