かに(蟹・カニ)通販・お取り寄せ店の比較・かにランキング

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毛ガニの有名な産地、ご存じですか?

読了までの目安時間:約 3分

 

毛ガニの有名な産地、ご存じですか?

あなたは、ブランドガニなるものをご存じでしょうか?ズワイガニだと松葉ガニや越前ガニといったように、カニには素晴らしい状態のカニが水揚げされる港には、ブランド価値がつき高値で取引きされているのです。毛ガニの購入を考える前に、毛ガニにはいったいどういったブランドガニが存在するのかを知っておいて損はありませんよ。


 

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食べている毛ガニって、オス?メス?

読了までの目安時間:約 3分

 

食べている毛ガニって、オス?メス?

普段何気なく毛ガニを食べている方もそうでない方も、いただいた毛ガニや購入した毛ガニはオスかメスかを把握しているでしょうか?毛ガニの性別って、あまり気にしていないかもしれませんね。ズワイガニは、メスとオスで見た目に大きな違いがあり、価格も大きな差があります。毛ガニはオスとメスでどういった違いがあるのでしょうか。しっておきましょう。


 

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“花咲ガニ”の味って、どんな味なのでしょうか?

読了までの目安時間:約 3分

 

“花咲ガニ”の味って、どんな味なのでしょうか?

カニをそこまで食べたことの無い方にとってみれば、花咲ガニの味なんて想像もつかないかと思います。トゲトゲで色鮮やかな赤色の姿からは想像もつかないような、カニ本来の味に加えて花咲ガニにはまた違った美味しさがあるのです。花咲ガニの味について、今回は詳しくお話ししていこうと思います。


 

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ズワイガニの基本の食べ方…ズワイガニのバーベキュー

読了までの目安時間:約 3分

 

焼きズワイガニ

ズワイガニを手に入れた際に、一度は友人知人も誘ってやってみたいのがバーベキュー。いつものバーベキューの具材にズワイガニが仲間入りしたら、それはそれはとても豪華なものになりますよね。バーベキューにカニを使うといえば、タラバガニを使うことをイメージなさるかもしれませんね。でも、実はズワイガニはバーベキューにもってこいのカニなのです!その理由と、美味しい食べ方をご紹介いたしますのでぜひ参考にしてくださいね!

 


 

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タラバガニの簡単な食べ方とは?

読了までの目安時間:約 3分

 

タラバガニ肩脚

タラバガニを食べたい!でもなんだか食べるのに手間がかかりそう…そうお考えの人は少なくありません。おっしゃる通り、カニを食べるには堅い殻から身を取り出す作業がありますから、慣れている人でない限りそれはもう大変です。

 


 

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ズワイガニの基本の食べ方…茹でズワイガニ

読了までの目安時間:約 3分

 

茹で蟹(ズワイガニ)

ズワイガニ本来の甘み、そしてうま味を思いっきり味わうためには、茹でズワイガニを食べるのが一番です!でも、カニを食べ慣れない方にとってズワイガニをさばいて固い殻の中から身を取り出すって一体どうしたら良いのか…困ってしまうかと思います。まずは、基本中の基本、茹でズワイガニの食べ方についてレクチャーするのでイメージを掴んでみてくださいね。

 


 

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ズワイガニをラクに、そしてお安く食べるには…?

読了までの目安時間:約 3分

 

ズワイガニ脚

とっても美味しいズワイガニ、でも食べるには相当の労力と時間、そしてお金を費やすことになってしまうのもカニならではですよね。出来ることなら楽チンに、出来るだけ安く、そして美味しくズワイガニを手に入れて食べたい!と思うのが普通だと思います。そんな方のご希望に応えるべく、裏ワザをお教えいたしますのでお得にズワイガニを食べたい人は必見です!

 


 

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ズワイガニのさばき方、ご存じですか?

読了までの目安時間:約 4分

 

蟹の刺身

とっても美味しいズワイガニ、購入したり頂いた時には喜びも大きいかと思います。その後に待ち受けているのが、ズワイガニをさばいて食べられる状態にしなければならないということですよね。カニをさばくといった作業は、慣れない方には大仕事、慣れている人でも一苦労です。出来るだけ簡単に、そして大体のイメージがわかるようにどういった順序でさばいていけば良いかを確認しておきましょう。


 

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ハサミを用いた捌き方…タラバガニ

読了までの目安時間:約 3分

 

タラバガニの捌き方

タラバガニを食べようと思った時に、素手でさばくのは至難の業です。どんなに蟹を食べ慣れている人でも、カニの中でもトップクラスの硬さと大きさを誇るタラバガニには素手で挑む人はまずいません。まずは軍手を付けること。そして、カニバサミを使う事。それがタラバガニを食べるためにさばくときの鉄則です。具体的に、タラバガニを捌くにはどうしたら良いかをレクチャーしていきます。
 


 

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タラバガニの食べやすさって、どうでしょうか。

読了までの目安時間:約 3分

 

カニバサミ

タラバガニをお歳暮などでいただいたり、購入していざ食べようと思った時、綺麗にさばく自信はありますか?カニってとっても美味しいのですが、食べやすいかどうかといったら少し食べにくいと言って良いくらい食べるのに時間がかかってしまいますよね。他のカニと比べて、タラバガニの食べやすさはどういった程度なのでしょうか。


 

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