“花咲ガニ”のオスとメスの違いってどういったものなのでしょうか？
カニの世界でよくあるのがメスとオスの格差です。オスは高値で取引されているにも関わらず、メスガニは捨て値で扱われていることもしばしば…。ズワイガニに至ってはその差が歴然としており、どちらもとても美味しいにも関わらずオスばかりが注目されているのが現実です。さて、花咲ガニはオスとメス、一体どういった違いがあるのでしょうか。その扱いに差はあるのでしょうか？味などはそれぞれどういった特徴があるのかお話ししていきたいと思います。
タラバガニのメスとオスの違いについて
カニのオスとメス…、それを意識して購入している人はほとんどいらっしゃらないと思います。どちらでも美味しいことには変わりないのですが、実はオスとメスで少し違った味わいを感じることが出来ると言われています。そもそも、オスとメスの見分け方はどういったものなのか、そして性別によって一体どんな味の違いがあるのかを知っていただければと思います。
“花咲ガニ”の食べられる部位って、どういったところなのでしょうか？
謎が多いカニである花咲ガニ。手に入れたはいいものの、一体どの部分が食べられるのかさえ知らないという方も少なくないのではないでしょうか？今回は、花咲ガニの魅力を余すことなく、美味しい花咲ガニの可食部位についてご紹介してきたいと思います。皆さんも、知らずに食べられるはずの部位を捨ててしまうことの無いように気を付けてくださいね。
“ズワイガニ”のメスは、どういったカニなのか
ズワイガニでよく言われることは、“オスとメスとは別物だ”ということなのですが、ズワイガニのメスを召し上がられた経験のある方はいらっしゃるでしょうか？ズワイガニのメスというのは、オスより下に見られがちですが、メスにしかない美味しさもありますので知らずにいるのは勿体なさすぎます。ズワイガニのメスについて、知っておきましょう！
カニのマイナー部位、“内子”と“外子”について
カニを食べる…そう聞いたときあなたは、いったいどのようにカニを食べることを想像するでしょうか？カニの脚にガブッと噛みつくのも良いでしょう。カニミソをじっくり味わうのも捨てがたいですよね。でも、内子と外子の魅力についてご存じの方って、少ないと思います。一度味わうとやみつきになってしまうといわれるカニの内子と外子について、ご紹介いたします。
